老屋翻修 為社區注入新活力

(攝影∕呂玉婷)

【記者 呂玉婷/台南報導】

新化鎮位於舊台南縣中部偏南方的位置,東部為新化丘陵的一部份,東高西低。臺灣第一座水庫「虎頭埤水庫」就在本區境內。舊名為「大目降」,早年為西拉雅平埔族聚落。大目降是西拉雅族語Tovocan音譯,是「山林之地的意思」。清朝的時候《臺灣縣志》就出現「大目降街」的名稱。
「新化」則是在日據時期1920年的時候,台南州新化郡成立,以大目降為郡役所所在地,故用新化為名。

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仍然有住戶的舊宿舍。(攝影/呂玉婷)

宿舍群變身文創園區 大目降新觀光景點
本篇出現的武德殿及其他宿舍群,都是建於昭和年間,宿舍群是日據時期的公家宿舍,整個建築都是由非常珍貴的臺灣檜木建成,雖然有些門、窗之類的都已經被偷走或是遺失,但目前保存得還算相當完整。
拍攝時看見有間宿舍裡放滿了民生用品,上前一問原來是從60幾年前就住在這的伯伯。伯伯熱心地邀請進入室內,正值炎熱的夏季,可室內完全不悶熱,而且散發著淡淡的檜木香,室內的擺設就是正統的日式風味,榻榻米還有拉門式的衣櫃還保留著60幾年前原汁原味的樣子。只有浴廁部分因時代久遠已經翻新,還有後院的屋簷因稍微漏水所以稍微修建了一下。在廚房中忙碌的老奶奶,也就是伯伯的母親,已經90多歲,因為是公務員的眷屬所以還能繼續住在這邊,但房子是歸政府所有,好奇地問了:「怎麼不買下來呢?」,伯伯笑說:「現在臺灣本土的檜木非常珍貴,雖然宿舍只有大約20坪左右,但連同房子買下來可能要好幾千萬呢!」

在2015年10月24日大目降園區正式開幕,將新化老街和一些古厝還有宿舍群及武德殿,這些充滿故事的古蹟集結起來,讓整個新化多了點人文歷史的氛圍。其中,保留下來的宿舍群11戶中有八戶由文化局委由民間團體經營。目前有輕食空間、販賣文創商品、和創意飲品等。還有一間變身成了故事館,除了一些書籍外,還有說故事等活動,不但多了點書香味,也增進了在地孩子與這些充滿故事的老房子的接觸機會。

武德殿在日治時期1924年落成,當時用來做瘧疾防治事務所,後來作為演武場,除了武道練習外也作為集會場所。二次大戰日本戰敗後,臺灣由國民政府接收,當時日本傳統社殿式樣建築一一被拆除,新化武德殿屬少數被保存良好的。

其中有兩間販售創意飲品的店,剛開幕就吸引了大批觀光客嘗鮮,開幕到現在,假日幾乎都還是大排長龍。一家的招牌飲品名為「海底珍珠」,鮮豔的藍色飲料中潔白的珍珠與樸實的舊房子,還有台南的乾淨無瑕的藍天,這三個元素拍照起來意外的和諧,不禁讓人都想買上一瓶,哪怕只是為了拍照打卡。

(攝影∕呂玉婷)
上相的「海底珍珠」。(攝影/呂玉婷)

而另一家的招牌就是以透明瓶子裝的漸層飲品「乳液咖啡」,上層是鮮奶泡,而下層是咖啡或可可,利用密度的原理使飲料出現漸層的樣子,好喝又好看。

(攝影∕呂玉婷)
乳液咖啡。(攝影/呂玉婷)

歷經歲月磨練 仍懷初心
旁邊有一家招牌較不起眼的店,販賣的是茶葉類的飲品,平常較沒有大排長龍,但是可以內用,拍攝當天老闆也在場,剛好也是從事媒體相關工作的大哥,他將店名命名為「歲月初心」,希望在這忙碌的社會中,提供這樣一個愜意舒適的地方,就算經過歲月的磨練與洗禮仍不忘最初的心,讓人們靜靜地坐著喝茶,品嘗時空交錯的美感。店內的菜單非常特別,為了響應環保,大哥用了塊小木板當菜單,而填單方式居然是鎖螺絲上去,充滿創意的點子與老舊的房子相呼相應。
店內的窗戶和門都已翻新,但為了讓大家能夠看到房子本身的樣子,將舊的鐵窗留在水泥牆壁上,坐在店內,看著那些被保存下來的舊建築,想像那90多年前,是不是也有個人這樣喝茶望著窗外。

假日的時候,重新整理過後的宿舍群這區,藉由商家所帶來的人潮,讓越來越多人知道有新化這個地方,而從前乏人問津的武德殿,現在也成了觀光客拍照聖地,平時也有跆拳道及劍道在這開課。閒暇時到新化區走走,看看歷史悠久的舊建築,喝喝創新飲品,還可以到楊逵和歐威的紀念館,了解一下台南第一個影帝和作家生前在新化的生活,享受這培育出無數人才的小地方裡濃濃的人文氣息。

(攝影∕呂玉婷)
古色古香的房子與創新飲品的搭配吸引民眾拍照打卡。(攝影/呂玉婷)
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